Nöbetçi Eczaneler
Silvan’ın Karahacı (Hecîreş) köyünde bağ bozumu mevsiminin başlamasıyla birlikte köylüler, yıl boyunca emek verdikleri bağlarda yetişen üzümleri toplamaya başladı. Toplanan üzümler, önce havuzlarda suyu süzülerek çöplerinden ve yabancı maddelerden arındırılıyor.
Temizlenen üzümler, daha sonra büyük kazanlarda kaynatılarak geleneksel yöntemlerle işleniyor. Üzümden elde edilen ürünlerle pestil ve cevizli sucuk hazırlanırken, üzümün suyu da kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor.
HEM AİLELER HEM DE GEÇİM KAYNAĞI
Köyde yıllardır sürdürülen bağ bozumu geleneği, yalnızca üretim değil, aynı zamanda dayanışmanın da önemli bir parçası. Hazırlanan ürünler aile içinde tüketilmek, akraba ve yakın çevreyle paylaşılmak üzere ayrılırken, bir bölümü de satışa sunuluyor.
Bağ bozumu ile birlikte köyde hem geleneksel üretim kültürü yaşatılıyor hem de üzümden elde edilen ürünler aracılığıyla aile ekonomisine katkı sağlanıyor
